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不能常吃的食物

作者:温州食堂承包 来源: 日期:2012-5-26 1:29:00 人气: 标签:温州食堂承包 温州食堂食堂
(1)皮蛋:一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。

  (2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基 氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

  (3)味精:每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。

  (4)菠菜:菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏,“男人缺锌,会无法抬头作人”。

  (5)猪肝:一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。

  (6)烤肉:由于烤肉在熏烤过程中,会产生如“苯”等有害物质,是诱发癌的因子。

  (7)腌菜:腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。

  (8)油条:油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。
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